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标题: 猪肉萝卜饺子 [打印本页]

作者: admin 时间: 2015-6-5 09:52
标题: 猪肉萝卜饺子
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主料：猪肉馅200克，饺子皮若干
辅料：胡萝卜1个，洋葱1个，黑木耳1碗
调料：食盐1茶匙，酱油1汤匙，香油1汤匙，细香葱3根，五香粉2茶匙

猪肉萝卜饺子的做法
1.原料备用
2.配料备用
3.洋葱切成丁
4.胡萝卜切小丁
5.黑木耳泡发，摘去老根，切成小丁
6.猪肉末和切好的三种丁一起倒入大碗内，加入香葱末，酱油、盐、香油、五香粉
7.搅拌均匀即成内馅
8.取了片饺子片，在中央放上适量的馅
9.把饺子皮两边向中间捏紧
10.将一边推到中间捏紧处
11.按顺序从边上一点点捏紧饺子皮
12.同理将另一边也捏好
13.水烧开后，把饺子生坯下入锅内
14.煮好的饺子，食用时可以搭配食醋

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