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标题: 酥香炸带鱼 [打印本页]

作者: admin 时间: 2015-6-5 09:53
标题: 酥香炸带鱼

主料：带鱼6块
调料：食盐1/2茶匙，葱1段，姜2块，料酒1汤匙，生抽1汤匙，黑胡椒1茶匙

酥香炸带鱼的做法
1.带鱼处理干净，切成大段
2.鱼段上打上花刀，方便入味和快速熟透
3.把鱼用葱姜、盐、料酒和生抽腌制20分钟，中间翻面
4.空气炸锅180度预热5分钟
5.把腌制好的鱼段擦干水分，平铺进炸篮
6.关上炸锅门，启动烤鱼键即可
7.中间翻面，可以在鱼身上刷上一层薄油，撒上现磨的黑胡椒粉，具体烤制时间可视鱼的大小自由调整，中间可以随意打开炸锅门观察情况

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