周末设计_餐饮美食演示站点

标题: 酥香炸带鱼 [打印本页]

作者: admin    时间: 2015-6-5 09:53
标题: 酥香炸带鱼


主料:带鱼6块
调料:食盐1/2茶匙,葱1段,姜2块,料酒1汤匙,生抽1汤匙,黑胡椒1茶匙

酥香炸带鱼的做法
1.带鱼处理干净,切成大段
2.鱼段上打上花刀,方便入味和快速熟透
3.把鱼用葱姜、盐、料酒和生抽腌制20分钟,中间翻面
4.空气炸锅180度预热5分钟
5.把腌制好的鱼段擦干水分,平铺进炸篮
6.关上炸锅门,启动烤鱼键即可
7.中间翻面,可以在鱼身上刷上一层薄油,撒上现磨的黑胡椒粉,具体烤制时间可视鱼的大小自由调整,中间可以随意打开炸锅门观察情况




欢迎光临 周末设计_餐饮美食演示站点 (http://115.29.97.50/week_catering/) Powered by Discuz! X3.2