您现在的位置：首页 → 菜式中心 → 鲁菜 → 查看内容

老醋花生

2015-6-5 09:16| 发布者: admin| 查看: 206| 评论: 0

主料：花生仁(炒)100克
辅料：洋葱50克
调料：生抽1勺，植物油适量，陈醋2勺，白糖大半勺，小葱5克

老醋花生的做法
1.花生米下有点儿温热的油锅，慢慢炸熟，皮儿变色，锅里发出叭叭爆的声音就可，千万不要怕不熟就继续炸，会糊的
2.炸好的花生米晾凉，放冰箱里冷藏一下
3.陈醋2勺，生抽1勺，糖大半勺混合均匀做成调味汁
4.小葱切碎，洋葱切碎，（有香菜也加点儿，我没有就没加）和花生米拌匀，调味汁浇上即

营养功效：“花生的红衣”有补血、促进凝血的作用，这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。

收藏分享邀请

备案信息：( 沪ICP备11006888号 )

周末餐饮美食营养快餐有限公司

邮箱：discuz@haoweek.com

网址：www.haoweek.com

总部地址：深圳市南山区高新科技园中区一路腾讯大厦

电话：+86 400-5555-6666

传真：+86 020-8888-9999

邮编：330520