甜辣果香肉饼

2015-6-5 09:13| 发布者: admin| 查看: 397| 评论: 0

主料：猪肉馅200克
辅料：苹果半个，胡萝卜半根，黄瓜半根
调料：食盐1/2茶匙，葱1段，姜1块，辣椒酱2汤匙，胡椒粉1/2茶匙，白糖1茶匙，黄油适量

甜辣果香肉饼的做法
1.苹果、胡萝卜削皮备用，苹果切末，放入肉末里，加入葱、姜末，胡椒粉、少许盐和1汤匙清水
2.使劲搅上劲，放入冰箱静置15分钟备用
3.锅里放黄油，没有黄油，花生油也可，将肉团成肉饼，下锅煎制
4.煎至两面微黄，盛出备用
5.锅里重新放黄油，下入番茄辣椒酱爆香，再放入肉饼，倒入适量鲜橙汁，1茶匙白糖，中火熬煮收汁
6.盛入盘中，摆盘上桌即可

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