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标题: 婺源购物推荐　婺源土特产品介绍 [打印本页]

作者: admin 时间: 2014-8-4 23:02
标题: 婺源购物推荐　婺源土特产品介绍
婺源以山川秀美，土地肥沃，物产丰富，贤俊众多而盛行于世。婺源的四色特产非常有名，所谓四色，就是指红、绿、黑、白四种颜色，分别指代婺源特有的红色荷包鲤鱼，驰名中外的江西绿茶“婺绿”，丹青垂爱的黑色龙尾砚，个大肉脆的雪白甜梨。

荷包红鲤鱼
其色彩红艳，头小尾短，背高腹圆，型似荷包，故名荷包红鲤鱼，已列为国宴之珍。

婺源绿茶
以“颜色碧而天然，口味香而浓郁，水叶清而润厚”著称，婺源茗眉为其中的上品。

江湾雪梨
因果白如雪而得名，尤以“西降坞”为最，皮薄肉细，核小汁多，是果中上品。

龙尾砚
是中国四大名砚之一，已有1200多年的历史，宋代大诗人苏轼曾冠以“涩不留笔，滑不拒墨，厚而坚，朴而重”之美称。
此外还有清华婺酒、珍珠液酒、猕猴桃、香菇、酒糟鱼等，也是婺源家喻户晓的土特产品。另外甲路雨伞也是清新典雅、傩面粗犷淳朴，具有很强的婺源特色。

清华婺酒
采用优质大米和山泉水为原料，以大曲为糖化发酵剂，用淡竹叶、当归、砂仁、檀香等12种名贵中药浸汁，精心加工而成。清华婺酒色泽金黄透明，芳香浓郁，口味醇正，进口甜、落口绵，有健胃、养血、益气之功效，常服少饮，有益身体健康。

猕猴桃
猕猴桃，俗称羊桃。果为卵形或近球形，含多种维生素。可食，并能制果酱和酿酒。根入药，有清热利尿、散瘀止血作用；叶能止外伤出血；树皮和髓可造纸。婺源县山野普遍生长猕猴桃，每年产量5000吨以上。

香菇
婺源县盛产香菇。香菇有花菇、平菇、厚菇和薄菇之分。香菇生产已在全县发展，除乡办菇场外，家庭菇棚也有数千个，年产香菇10万公斤以上。

珍珠液酒
珍珠液酒是江西酿酒工业的新兴产品，因汲当地清澈凉冽、甘甜润口的“珍珠泉”酿成而得名。珍珠液酒选用当地纯糯米，以民间草药曲当糖化酵剂，封缸陈酿，后为茶红褐色，清亮发光；其香长留不散，其味甘醇可口。

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