华沙Przystanek Piekarnia面包店设计

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　　在Koszykowa街新开的Przystanek Piekarnia面包房已经是它在华沙的第五家店面了。它位于一栋十九世纪的房屋的底层，由Jzef Hintz为其设计，这座建筑在华沙理工大学建筑学院附近。
　　

　　长方形的店面可以设计成两个独特的区域前面的售卖点和后方的制作、员工和储藏区。制作区朝向售卖点开放，好让顾客能够看到店员烹制咖啡或者制作三明治的过程。后面的墙壁保留的浅灰色调突出了现有的黑色背景墙，形成了一种有意思的交错组合。
　　

　　前方区域保持了驻足面包房其它店面的一贯风格。混合了石英砂的发光树脂地面，有些许纹理的石膏涂层，贴满斜边瓷砖的柜台，厚重的木质台面，以矿物油封口。店内用炭丝灯泡照明，以金属丝和工业风格的灯罩装饰。在角落里有一个小型的烤炉用来加热面包和馅饼。
　　

　　在这间特殊的店铺里，天花板和墙壁被涂成黑色，与室内那些涂油和染色胶合板模板制成的功能性装置形成对比。该装置由746片胶合板（50x6x2,1厘米）组成，用小木销连接。它们形成的元素长3.5米，用80条钢丝以水平方式错落有致地安装在天花板和地面之间。
　　

　　整个结构用额外的木板加固，可以轻松爬上不同层次的货架。
　　

　　

　　

　　主展示区上方的结构是分散的，这样可以使细长的LED灯光与周围环境融为一体。
　　

　　

　　明亮的内饰和复杂的结构从街上就可以看到，店铺门脸新换的定制的霓虹灯标志，突显了优越的位置，并很好地展示了店铺。